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做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着 做做。 在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
沙拉制作诀窍 ●结球类蔬菜(如莴苣)，在食用前可用凉水浸泡约10分钟，以清脆口感，而菜叶则不必泡水。结球类蔬菜味道微甜，口感清脆，可搭配味道微甜带酸的水果沙拉酱。
做法 苦菊用手撕成易入口的.小段； 圣女果(小柿子)或樱桃萝卜切成2半； 沙拉酱加一点点水搅匀后，拌菜。小诀窍不要在加盐和其它调味品了。
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鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。——摘自《汉乐府》“快看~~那边有好多的莲蓬，我们去那边。”小木船上翘首站着一个少女，粉衣绿裤。
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